茶，起源于中國(guó)，盛行于世界，邇來(lái)已歷千年。聯(lián)合國(guó)大會(huì)2019年宣布將每年5月21日定為“國(guó)際茶日”。2022年11月，“中國(guó)傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”被列入聯(lián)合國(guó)教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄。

　　茶是世界三大飲品之一。中國(guó)有四大茶區(qū)：西南茶區(qū)、華南茶區(qū)、江南茶區(qū)和江北茶區(qū)。今天，我們一起來(lái)解鎖各茶區(qū)的致富密碼！

　　西南茶區(qū)是中國(guó)最古老的茶區(qū)。茶樹品種資源豐富，生產(chǎn)紅茶、綠茶、沱茶、緊壓茶和普洱茶等，是中國(guó)發(fā)展大葉種紅碎茶的主要基地之一。

　　在云南西雙版納勐海縣，千年古茶山正上演著“一片葉子帶富一方百姓”的鄉(xiāng)村振興故事。以賀開古茶山為縮影，勐�？h通過(guò)茶旅融合、生態(tài)賦能、文化創(chuàng)新等多元路徑，推動(dòng)古茶山一二三產(chǎn)深度融合，走出了一條“茶產(chǎn)業(yè)強(qiáng)、茶鄉(xiāng)村美、茶農(nóng)富裕”的特色發(fā)展之路。

　　西雙版納勐�？h

　　賀開村曼弄老寨，打造“吃住行游購(gòu)?qiáng)署B(yǎng)”一體的拉祜族特色村落；勐宋古茶山建設(shè)“雙碳”茶園，采用“茶+果”復(fù)合栽培，土壤碳儲(chǔ)量、茶葉品質(zhì)雙提升；章朗古茶山依托“五個(gè)千年”布朗文化資源，打造“活態(tài)博物館”和民宿集群；南糯山升級(jí)“七子餅”茶旅環(huán)線，特色民宿、茶咖體驗(yàn)中心吸引游客；布朗山鄉(xiāng)完成3300余株古茶樹建檔保護(hù)，數(shù)字茶產(chǎn)業(yè)基地通過(guò)直播帶貨拓寬銷路。

　　西雙版納勐�？h“茶旅”新業(yè)態(tài)

　　西雙版納勐�？h“茶旅”新業(yè)態(tài)

　　華南茶區(qū)·廣西

　　華南茶區(qū)是中國(guó)最適宜茶樹生長(zhǎng)的地區(qū)。有喬木、小喬木、灌木等各種類型的茶樹品種，茶資源極為豐富，生產(chǎn)紅茶、烏龍茶、花茶、白茶和六堡茶等。

　　廣西梧州市萬(wàn)秀區(qū)的茶園近日迎來(lái)了最佳生長(zhǎng)期，茶樹上冒出了滿樹嫩芽，茶園再次進(jìn)入采摘高峰，茶農(nóng)們搶抓農(nóng)時(shí)，采茶、制茶，一派忙碌景象。

　　萬(wàn)秀區(qū)茶園的新茶

　　梧州市萬(wàn)秀區(qū)有茶園面積10071畝，2025年預(yù)計(jì)產(chǎn)量138噸，預(yù)計(jì)產(chǎn)值達(dá)1200萬(wàn)元。目前，采茶工人們正在采摘今夏第一波“小滿茶”。此時(shí)氣溫適中、雨水充沛，茶葉有了充足的養(yǎng)分，日均鮮葉產(chǎn)量可達(dá)1000余斤。

　　萬(wàn)秀區(qū)茶園采茶忙

　　江南茶區(qū)·浙江

　　江南茶區(qū)為中國(guó)茶葉主要產(chǎn)區(qū)。年產(chǎn)量大約占全國(guó)總產(chǎn)量的 2/3。生產(chǎn)的主要茶類有綠茶、紅茶、黑茶、花茶以及品質(zhì)各異的特種名茶，諸如西湖龍井、黃山毛峰、洞庭碧螺春、君山銀針、廬山云霧等。

　　第七屆中國(guó)國(guó)際茶葉博覽會(huì)5月21日在杭州開幕，本屆茶博會(huì)持續(xù)至5月25日�！安韬褪澜�，共享發(fā)展”。這場(chǎng)茶界盛會(huì)不容錯(cuò)過(guò)，走進(jìn)茶博會(huì)、走近茶的多元世界。

　　第七屆中國(guó)國(guó)際茶葉博覽會(huì)展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)

　　第七屆中國(guó)國(guó)際茶葉博覽會(huì)正在進(jìn)行的炒茶大賽

　　在浙江安吉，白茶是一張重要的地域名片。2024年12月26日，滬蘇湖高鐵開通運(yùn)營(yíng)，縮短了安吉與長(zhǎng)三角各大城市間的時(shí)空距離。從安吉始發(fā)的G3244次列車上，茶文化車廂成為一道靚麗的風(fēng)景線。南宋點(diǎn)茶、國(guó)風(fēng)舞蹈……讓旅客在茶香氤氳中體味茶文化魅力。坐著高鐵去旅游，正助力長(zhǎng)三角地區(qū)的“春日經(jīng)濟(jì)”不斷升溫，加速釋放文旅市場(chǎng)消費(fèi)潛能。

　　G3244次列車從安吉站駛出，茶文化展示活動(dòng)在車廂上演

　　安吉茶園

　　江北茶區(qū)·山東

　　江北茶區(qū)主要生產(chǎn)綠茶。山東日照是“中國(guó)北方綠茶之鄉(xiāng)”。“南茶北引”于1966年在日照市首獲成功，從試種成活的2.3畝茶樹，發(fā)展到如今30萬(wàn)畝茶園，日照綠茶實(shí)現(xiàn)了“一葉”到“多業(yè)”的華麗蝶變，成為了具有當(dāng)?shù)靥厣�的綠色產(chǎn)業(yè)、生態(tài)產(chǎn)業(yè)、富民產(chǎn)業(yè)。

　　山東日照的一處茶園內(nèi)，茶農(nóng)們正在采摘成熟的茶葉

　　日照是我國(guó)高緯度地區(qū)面積最大的優(yōu)質(zhì)綠茶產(chǎn)區(qū)。全市茶園面積30萬(wàn)畝，分布在40個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、876個(gè)村莊，茶葉從業(yè)人員30余萬(wàn)人。年產(chǎn)干毛茶2.15萬(wàn)噸、總產(chǎn)值42億元。

　　山東日照的一處茶園內(nèi)，研學(xué)游的學(xué)生們正在體驗(yàn)采茶的樂(lè)趣

　　山東日照的一處茶園內(nèi)的特色民宿

　　策劃、編輯 | 雪瑤

　　記者 | 陳鴻燕 傅琦恩 楊雪 柳棟 蘇琪淇 俞倩倩

　　簽審 | 高佳義 鄒浩宇